تقرير مزرعه تسمين دواجن

---

بسم الله الرحمن الرحيم

مره أخرى نستكمل ما بدأناه سويا فى مجموعه التقاريرالبيطريه... واليوم نستعرض تقرير مبسط عن مزراع الدواجن ..ومن باب العلم بالشئ فإن مزارع الدواجن تنقسم إلى أكثر من نوع
1- مزارع بيض المائده
2- مزارع بيض التفقيس (أمهات )
3- مزارع أنتاج اللحم ( تسمين ) ..وهى ما سنتناوله بالتفصيل فى موضوعنا هذا

من خلال جولاتى فى مزارع الدواجن كان لى هذا التقرير الذى أرجو أنا ينال أعجابكم وأن يضيف إلى معلوماتكم ولو القليل ...

شروط إنشاء المزرعه والتجهيزات اللازمه لأستقبال الكتاكيت

1- المكان

- بعيدا عن الكتله السكانيه (على أن تكون المسافه بين مزرعه وأخرى 500 متر مربع على الأقل)
- قريبا من مصادر المياه والكهرباء والطرق
- مراعاه الأتجاهات الأربعه (أتجاه الرياح )...على أن يكون الأتجاه البحرى عمودى على اتجاه المزرعه

2-

المساحه

- 1متر مربع = 10 فرخات

- 500 متر مربع = 5000 فرخه
- عمليا ..تقل الحسابات إلى حد ما ...500 متر مربع = 4000أو 3750 فرخه

3-

الأرضيه

- فرش الجير المطفى (5 شكاير لكل عنبر )

- ثم فرش بالنشاره
- الغرض من ذلك عزل الرطوبه الأرضيه عن الفراخ

4-

الأدوات

- العلافات

- السقايات
- الساتائر
- الدفايات (أوتوماتيك أو بأستخدام انابيب البوتجاز )
- الترمومترات
- الأضاءه

5-

أختيار السلالات

- أكثر السلالات أنتشارا فى مصر هما نوعين

- CUP ...أفضل فى النمو ..لكنه أغلى فى السعر وأكثر حساسيه للبيئه وبالتالى أقل فى مقاومه الأمراض
- Hybrid ..أقل فى النمو ..ولكنه أرخص فى السعر وأقل حساسيه للبيئه وبالتالى أكثر مقاومه للأمراض

الأجراءات المتخذه فى أستقبال دفعه الكتاكيت

- لابد من أستقبال الكتكوت عمر يوم على
1- محلول سكرى (ماء + سكر ).... لمده من 5-7 ساعات ...لأمداد الكتكوت بالطاقه
2- ثم مضاد حيوى فى الماء.... لمده 72ساعه ....لتامين الكتكوت من الميكوبلازما والألتهابات المعويه

- إذا كان النافق عالى ...يتم تشريح النافق
وغالبا مايكون هناك ألتهاب سرى ...Omphalitis
نتيجه لرتفاع نسبه الرطوبه بماكينات التفريخ
ويتم علاجه باحدى الطرق الآتيه
- Colistin + Tylosin
- Colistin + Tymosin(in case of diarrhea present )
- Lencomycin + Gentamycin ((in case of very acute

برامج التحصين
(للوقايه من الأمراض الفيروسيه)

مبدأيا أهم الأمراض الفيروسيه هى 3

1- ND
2-

IB

3-

Gumboro

عند اليوم 7

- Hitchner ( For Newcastle virus)

- IB (for Infectious Broncitis virus)

عند اليوم 11- 12
- Hitchner
- Gumboro (عتره ضعيفه ) (for Infectious bursal disease)

عند اليوم 19-20
- Lasota ... if no mycoplasma
Or if mycoplasma present ….Colon
Both for NewCastle virus
- Gumboro (عتره متوسطه أو شديده )
الأسم التجارى
Pesinin plus
Persinin 2
Bursa vac

عند اليوم 30
- Lasota or Colon

بعد ذلك حسب العمر التسويقى للفرخه
فإذا كان التسويق عند عمر 30 يوم ..فيكتفى بما سبق ولا يتم التحصين مره أخرى
اما إذ كان التسويق عند عمر 45 فأكثر ..فيتم التحصين مره أخرى عند عمر 38 أو 39 بنفس التحصينات عند عمر 30

العلافات والسقايات

نظام العلافات والسقايات

عند عمر 1 يوم

الأستقبال على اطباق بلاستيك للعلف

وسقايات يدويه بيضاء (سعه 4 لتر ) للماء

عند عمر 5-6 يوم
من الممكن تشغيل خطوط علف آلى ( Feeders )

عند عمر 10 يوم
تشغيل العلافات الساج
والسقايات الأوتوماتيك

ملحوظه هامه بالنسبه للتغذيه
الحركه الكثيره غير مطلوبه ..ويجب تقليلها قدر الأمكان ..لماذاااااااا ؟؟
لأن الحركه تعنى حرق الطاقه ..وحرق الطاقه يعنى فقد الوزززن ..وهى ما يجب تلاشيه
لذا يتم توزيع العلافات والساقيات فى كل مكان بالعنبر حتى لا يحتاج الطائر للحركه بحثا عن الغذاء

مكونات العلف
ذره
صويا
مركزات
أملاح
فيتامينات
عظم
مضادات سموم وكوسيديا
تسمين Premix

نسبه البروتين والطاقه حسب المراحل العمريه المختلفه
مراحل عمر الكتكوت تنقسم إلى 3 مراحل
سوبر (بادئ )...ثم نامى ..ثم ناهى
البروتين فى المراحل الصغيره أعلى مايكون ..ويقل بالتقدم فى العمر ..23%..21%..19%
والعكس منها الطاقه ..أقصى مايكون فى العمر الكبير .. 3600 Kcal

التهويه

برامج التهويه مختلفه على حسب المراحل العمريه المختلفه
تتم عن طريق المراوح والشبابيك بأستخدام عامل اتجاه الرياح وشدتها
ملحوظه هامه ..عامل التهويه والرطوبه ..يعتبر المدخل الرئيسى للعديد من الأمراض التنفسيه

الحراره

للطائر متطلباته من الحراره
تختلف هذه المتطلبات حسب العمر
فى العمر الصغير يحتاج حراره مرتفعه ..تقل تدريجيا بالتقدم فى العمر
- عند عمر 1 يوم ....32 درجه
- تقل كل يوم (نص درجه)
- حتى تصل إلى 21- 22 درجه عند عمر التسويق

التعقيم

- يتم تعقيم المكان دوريا بين كل دوره ودوره تاليه (15-20 يوم )
الدوره الأولى 45 يوم ....ثم تعقيم لمده 15-20 يوم ...ثم الدوره الجديده 45 يوم ..وهكذاااا
تختلف حاله التعقيم من دوره لدوره على حسب حاله الطيور فى الدوره السابقه

- ينبغى تعقيم كل من يدخل المزرعه لضمان عدم انتقال الأمراض من مزرعه لأخرى خاصه الأطباء البيطرين ..نظرا لتنقلهم المستمر من مزرعه لأخرى

أهم الأمراض

1- كوكسيديا
( Coccidiosis)

من الأمراض الشائعه وشديده الخطوره فى مصر

- تتسبب فى حدوث نافق عالى ..كما تحدث تآكل فى لحم الدواجن فتقل الأنتاجيه

- تختلف على حسب الضراوه والمراحل المختلفه ونوع الميكروب المسبب
- طريقه العدوى: أرتفاع نسبه الرطوبه فى الفرشه

العلاج : حسب مرحله العدوى
المرحله الأولى :
- رائحه كريهه جدا
- أسهال لونه أصفر فاتح
العلاج : Amprol سائل .... 1 سم / لتر
Vit K3 .....1جم / لتر
ولمده 12 ساعه يوميا لمده 3 أيام
المرحله المتوسطه :
- أسهال لونه بنى غامق جداا (شيكولاته )
العلاج : Amprol plus 1جم / لتر
Coccivi نص جرام / لتر
ولمده 8 ساعات يوميا لمده 3 أيام

المرحله المتأخره :
- أسهال مدمم به بويضات
العلاج :سم Diclazoril
سم Bicox

Tolitetrazol سم

Pharmacox نص سم
ولمده 8 ساعات يوميا لمده 3 أيام

2-

كلوستريديا

(Clostridia)

- يعتبر من الأمراض التى لا تقل خطوره عن الكوكسيديا من حيث النافق وأهدار اللحم
ويليه مباشره وبالتالى يعالج الأتنين فى وقت واحد
- ميكروب لا هوائى ...يموت فى وجود الهواء
- الأعراض :
البراز ...طحينى اللون
بالتشريح ..أنتفاخ ال Cecum
- العلاج :
Ampicillin , Tetracyclin, Amoxyciliin ,Suramox

3-

ميكوبلازما

( Mycoplasma)

(CRD)
الأعراض :
- الشخير بدرجاته Snorting
- صعوبه البلع
- يمد رقبته
- إذا تم اهماله ...يتحول ل ND ..ويعطى براز أخضر
العلاج :
أختبار الحساسيه ( (Culture & Senstivity لتحديد المضاد الحيوى الأنسب

4-

سموم

(Toxins)

- تنشأ السموم نتيجه للمواد الخام الغير صالحه للأستخدام (الذره , الصويا . ....... )
- تتسبب فى خسائر كبيره جدا ..نظرا لأنها تنشأ فجاه
- تتسبب فى تضخم حاد بالكبد والمراره .....نزيف حاد
وتضخم بالكلى ..................يؤدى فى النهايه لفشل كلوى
-ولتقليل حجم الكارثه يتوجب أختيار المواد الخام الجيده جدا فى تصنيع العلف
- عند حدوث تسمم بالقطيع يتم معالجته بأستعمال مركب Cinertox
وهو أقوى مركبات مضادات السموم فى السوق
جرعته نص سم / لتر / 8ساعات
- ينبغى أيضا أستخدام غسيل كلوى Renel